健康检查:冬季寒冷的热饮

作者:严瞰赴

感觉很悲惨?你的鼻子堵了,喉咙疼吗?如果不是,这将是今年冬天的某个时候,可能至少是几次。然后有人会在你的低潮时说“你需要一个热的托德(或托蒂)”。热腾腾的热饮是一种热饮的通用名称,包含烈酒,水,柑橘,甜味和辛辣的东西。大多数人使用威士忌或白兰地。甜味成分由大量的糖或蜂蜜组成。首选的香料通常包括Christmassy,如肉桂,丁香,生姜,豆蔻和/或肉豆蔻。 Toddies与热葡萄酒(也称为热葡萄酒,glögg,Glühwein,vin chaud)有很多共同之处,其中红葡萄酒或港口与烈酒基本上起着相同的作用,与糖和香料混合,并且类似地用于寒冷的冬夜,为了相同的振兴目的。然而,对于“补品”或“捡起来”而言,这种谦虚的托德已成为口语。热葡萄酒的传统及其功效可以追溯到古罗马。但是toddies只在16和17世纪加入了饮料车。可能是因为如果你无法获得葡萄酒(这是为圣礼而保留,进口和/或过于昂贵),你必须即兴创作。实际上,节俭创新是“制造”加尔文主义伦理的一个关键属性。在拉丁语中,totie(totus)意味着“汇集或合并”的东西。惯用的“tottie”可能指的是它的不溶性香料在低温下慢慢地一起注入酒精的方式。热卡迪与亚洲棕榈树汁液制成的饮料非常不同(也称为托德,卡鲁或棕榈酒)。有时人们认为这是热卡迪可能从其中取名的地方,因为怀旧的旅行者回到没有棕榈树的没有阳光的世界,渴望一个热门的替代品来提醒他们温暖的气候。另一种解释是,“托迪”这个名字指的是被称为“托德井”的春天,这是爱丁堡的主要供水系统。苏格兰人所生存的泥炭水浑浊的水可能看起来很像是一种充满香料的加香水加入的威士忌混合物,他们称之为“托德”。威士忌在历史上被称为“简历”(生命之水),其药用特性被广泛推荐为万灵药。但在那些日子里,威士忌几乎令人不快(对许多人来说仍然如此)。另一个起源故事表明,“托迪”是由医生发明的,仅仅是为了让药用威士忌适合妇女和儿童。有趣的是,“toddy”这个词似乎与“toddle”这个词同时(或几个眼镜)同时使用,意味着步态不稳定。这也引起了幼儿作为“幼儿”的口语。无论是炮制还是最初来自哪里,它的治疗特性现在都具有传奇色彩。对抗疗法的传统认为,预防或治疗相反的疾病是最佳途径。所以与寒冷相反的是适当的热,加入香料和酒精,使脸颊更加红润。当然,来自任何热饮的蒸汽能够溶解鼻粘液,打开鼻塞和鼻窦,至少几分钟。这可能是鸡汤传奇滋补效果的唯一基础。柑橘是维生素C的来源。但即使您每天服用维生素C补充剂进行预防,您仍然无法避免感冒。肉豆蔻,丁香和肉桂长期以来一直用于治疗感冒,并且确实含有具有抗组胺,麻醉和/或抗炎特性的化学物质。但不是在一个可口的热托德中获得的小剂量。可能唯一的证据就是事实上,托德中的少量酒精具有镇静和松弛作用。与以往一样,高剂量可能会使感冒恶化。但是有了调料和准备时间,你真的只能喝一杯热腾腾的酒。最终,感冒本身会变得更好。但是,当你感到沮丧时,托德可以帮助你忘记你的痛苦。这真的是它的用途。进一步阅读 - 健康检查:酒精是否具有药用价值?....

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